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８ｋｇもある大きな生ハムを仕入れてみました。
とっても美味しそうな肉の固まりから目の前でスライスしてでご提供します。
熟成ぐあいで味も日々変わっていきますので、とっても楽しめそうです。
ボジョレー・ヌーヴォーやウイスキーのおつまみに会いそうなので
自分でつまんで無くなっちゃうかも・・・・
それにしても大きすぎてビックリしましたね～（高かったしね・・・・）
冷蔵庫に入れるのが大変です。
家庭用では絶対入らない大きさですね。
毎日、味見して日々の変化を楽しもうと思います。
ハモンセラーノ ￥１，５００－
★ハモンセラーノてなに？★
ハモンセラーノは美味しさ、成熟期間中に熟成したその複雑な風味と香り
がすばらしいばかりではなく、自然食であり、栄養が豊富な健康食品でもあります。
高品質のハモンセラーノの切り口はピンクから紫がかかった赤色
をしており、肉は僅かに繊維質で比較的低脂肪です。
脂身は黄色味がかった白い色で、香りが良く、非常に引き締まって
いながらつやがあります。
用語「セラーノ」はスペイン国内のどこで生産されているかに関係なく、
ほとんど白豚を原料とする生ハムだけに使われています。
ハモンセラーノは、白豚の後ろ脚のみから作られます。
ハッピーパーティー第２弾！！
前回の急な企画でパーティーに参加できなかった方々の為に
今回は余裕を持った、日程で企画いたします。
クリスマスも近い事だし、新しい出会いで楽しく飲みたいと思います。
ＤＪ経験のあるお客様に素敵なソウルミュージックをチョイスいてもらい
出会い・会話・・ゲーム・ミュージックを楽しんでもらおうと考えています。
立食形式で沢山の方々が参加できると思いますが、混雑が予想されます。
独身限定で、年齢制限無しですが、大人のマナーが守れる方のみ！
■注意■
楽しむ会ですので、セクハラや周りの方と楽しく飲めない方のご入場はお断りいたします。
万が一、開催中にそのような事がおこった場合は、即時退場していただきます。
まだ、企画段階ですが皆様がハッピーな気分になれるようにがんばります！
場所 ＢＡＲ ＢＩＲＤＬＡＮＤ１
時間 １９：００～２１：３０
会費 男性 ４０００円
女性 ３０００円 飲み放題
参加資格 ２０以上の独身男女
参加希望の方は、早めにスタッフまでご連絡ください！
またこの季節が来ましたね～
ボージョレ・ヌーヴォを飲むと一気に年末になるような気がします。
気が付くとあっという間に年末が過ぎて、新しい年になっています。
２００６年のボージョレ・ヌーヴォはどんな出来でしょうね！
毎年、去年の味と比べながら、この一年を振り返ります。
解禁になる１１月１６日（木）の０時に解禁しようと思います。
実質的には１１月１５日（水）の深夜０時に乾杯して飲む形ですね。
★今年もハモンセラーノ入荷★
一緒に召し上がって頂くと美味しさが倍以上になります。
お時間のある方は、是非お越しになってくださいね！
【ブシャール・エイネ】
ボージョレ・ヌーヴォ 2006（７００ｍｌ） ４５００円
【ハモンセラーノ】スペイン産生ハム １５００円
久しぶりに店内でフルート生演奏を行いたいと思います。
フルート生演奏 １１月４日（土） ＢＡＲ ＢＩＲＤＬＡＮＤ１店内にて
地下のバードランドの時は、たま～にやっていたんですが・・・・
久しぶりの演奏になりますね！
とは言っても・・・・鶴田が演奏する訳では無いですが
私の妻がフルートのセミプロとしてやっていたので
身近で楽器の音を楽しんでいただきたいという企画です。
演奏会という形ではなくて、ＣＤのバック演奏にあわせてＢＧＭとして、フルートの音色をお楽しみください！
時間は１９時以降でお客様が集まり次第、不定期で演奏いたします。
興味のある方は、気軽に遊びに来てくださいね！
火・木のバイトのマスコットガールの
カイちゃん が
１０月３１日（火）をもって卒業することになりました。
沢山のお客様に可愛がっていただいて、ありがとうございました。
これからは、自分の夢に向かって、頑張っていくと思いますので
今後、同じ客席で会ったときは、応援してあげてくださいね！