□□新橋にあるBAR BIRDLAND1の情報□□
カクテル・お酒・イベント情報などをお知らせします。
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5月21日(水)で3周年を迎える事が出来ます。
皆様の心の支えで、なんとか無事に過ごせて参りました。
本当に心から感謝いたします。
今まで、お客様と一緒に笑い・騒ぎ・悩み・泣き、
あっという間の楽しい3年間でした。
これからも変わらず、一緒に楽しんでいけたら幸せです。
■3周年記念として、21日と22日の二日間
毎年恒例ですが、1ドリンクサービスと
限定100個のロゴ入りショットグラス(常連様のみ)
をお渡ししております。
ご都合の宜しい方は、是非いらしてくださいね。
3年前のオープンの時は、電撃的にオープンが決まり
準備も不十分でしたが、新橋同業者の方々に手伝ってもらい
お客の瀬川様に地下バードの一日店長さんをお願いしたりして
なんとか、オープンできたんですよね~
一人では、とてもとても開店出来ませんでした。
本当に皆様に感謝感謝です。
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BAR BIRDLAND1のGW営業日
営業日 4月28日・30日
5月 1日・ 2日
お休みは29日・5月3・4・5・6日
お待ちしております。
皆様、気をつけてGW楽しんできてくださいね!
南極の氷を味わった事がありますか?
お酒を入れた瞬間から、パチパチと空気が弾ける音がして
小さな気泡が、氷の息遣いのようです。
私がその神秘的な氷と最初に出会ったのは、22歳ぐらいかな~
青山にあるレストラン・バーのBARルームでは全てのドリンクに
南極の氷を使うという、贅沢な使い方をされていて
そのカウンターに立ち、お客様に南極の氷入りドリンクを出したのが
最初ですかね~もう20年以上前になります。
バブリーな、その当時でも貴重な氷には変わりありませんが・・・
温暖化や規制のせいもあり、ここ最近では南極の氷は手に入りづらくなりました。
幸運な事に、お客様から20杯分くらい楽しめる量の南極の氷を頂戴しました。
今後、数年は手に入らないそうなので、おそらく最後に味わう事になりそうです。
そこでBAR BIRDLAND1では、
ウイスキーのロックを頼まれた方に限り、ご提供したいと思います。
数万年前のパチパチと空気の弾ける音を聞きながら、
ロマンを感じながら飲んでいただけたら嬉しいです。
※数に限りがありますので、無くなり次第終了です。
【南極の氷の豆知識】
南極大陸の大部分の氷は、雪から変化したものです。
雪は降り積もるにつれ圧力を受け、結晶が大きくなりかたくしまって、
通気性のない氷となります。
その年月は数万年から数十万年くらいといわれています。
このとき雪中の空気は気泡となって氷中に閉じ込められ、
氷が形成された当時の大気が保存されているので、
氷河の氷が「大気のタイムカプセル」と呼ばれる由縁となっています。
お酒を入れた瞬間から、パチパチと空気が弾ける音がして
小さな気泡が、氷の息遣いのようです。
私がその神秘的な氷と最初に出会ったのは、22歳ぐらいかな~
青山にあるレストラン・バーのBARルームでは全てのドリンクに
南極の氷を使うという、贅沢な使い方をされていて
そのカウンターに立ち、お客様に南極の氷入りドリンクを出したのが
最初ですかね~もう20年以上前になります。
バブリーな、その当時でも貴重な氷には変わりありませんが・・・
温暖化や規制のせいもあり、ここ最近では南極の氷は手に入りづらくなりました。
幸運な事に、お客様から20杯分くらい楽しめる量の南極の氷を頂戴しました。
今後、数年は手に入らないそうなので、おそらく最後に味わう事になりそうです。
そこでBAR BIRDLAND1では、
ウイスキーのロックを頼まれた方に限り、ご提供したいと思います。
数万年前のパチパチと空気の弾ける音を聞きながら、
ロマンを感じながら飲んでいただけたら嬉しいです。

※数に限りがありますので、無くなり次第終了です。
【南極の氷の豆知識】
南極大陸の大部分の氷は、雪から変化したものです。
雪は降り積もるにつれ圧力を受け、結晶が大きくなりかたくしまって、
通気性のない氷となります。
その年月は数万年から数十万年くらいといわれています。
このとき雪中の空気は気泡となって氷中に閉じ込められ、
氷が形成された当時の大気が保存されているので、
氷河の氷が「大気のタイムカプセル」と呼ばれる由縁となっています。
新しくなった事があるので、まずはお知らせです。
■新しい看板■
オープン当初から長年使ってきた看板から
新しいデザインと大きくなった看板に変えました。
居酒屋助さんの岡本店長にデザインと製作を協力して頂いて
とっても判りやすくカッコイイ看板が出来ました。
オカケンありがとうございました。
■営業開始時間変更■
今までは18時からだったんですが、体力も考慮して
新しい営業時間は19時からになります。
クローズはいつも通りの感じです。
■新たな気持ち■
3月15日で、オープンしてから、まるまる5年が経っちゃいました。
早いものですね~年取るわけだ~
自分の中では、独立記念日みたいな気持ちで、誰にも言わずにその日を
過ごしたんですが、そんな日とは知らなくても偶然来店された方々は
今まで本当にお世話になった方ばかりで、感動しましたね。
自然な流れが一番好きですね!
沢山の方々のお陰で続けられたな~としみじみ思いました。
そんな意味も込めて、看板や営業時間も気持ちも新しくして
新たな気持ちで、オープン当初を思い出して1からスタートします。
■新しい看板■
オープン当初から長年使ってきた看板から
新しいデザインと大きくなった看板に変えました。
居酒屋助さんの岡本店長にデザインと製作を協力して頂いて
とっても判りやすくカッコイイ看板が出来ました。
オカケンありがとうございました。
■営業開始時間変更■
今までは18時からだったんですが、体力も考慮して
新しい営業時間は19時からになります。
クローズはいつも通りの感じです。
■新たな気持ち■
3月15日で、オープンしてから、まるまる5年が経っちゃいました。
早いものですね~年取るわけだ~
自分の中では、独立記念日みたいな気持ちで、誰にも言わずにその日を
過ごしたんですが、そんな日とは知らなくても偶然来店された方々は
今まで本当にお世話になった方ばかりで、感動しましたね。
自然な流れが一番好きですね!
沢山の方々のお陰で続けられたな~としみじみ思いました。
そんな意味も込めて、看板や営業時間も気持ちも新しくして
新たな気持ちで、オープン当初を思い出して1からスタートします。
3月22日(土)に
第4回カクテルパーティー 春祭りだよ
を開催します
「ゲーム感覚でバーテンダー気分を味わっちゃお♪」というコンセプトの基、
来たる春を皆で楽しみましょう
今回のパーティーは「春」をイメージしたカクテルというお題です
出会いと別れ、新しい季節、咲き乱れる花々・・・つくし・・・
?
花粉症などなど、春をイメージさせるキーワードは沢山あります
そんなオリジナルカクテルをカウンター内で実際に作って、人前でカクテルを作る楽しさを
実感しちゃて下さい
男女とも個人でもチームでも参加することができます。
優勝者には賞品とトロフィー、優勝作品を当店のスペシャルカクテルとして
オンメニューさせて頂きます
時間 19:00~21:30
会費 男性 3.500円 女性 2.500円(男女共2ドリンク付)
参加資格 20以上の男女(ギャラリーとしての参加もOK)
参加希望の方は、早めにスタッフまでご連絡下さい。
また出品するカクテルについての質問や相談等のアドバイスは喜んで受け付けます。
ご希望とあらばスタッフが試作します
皆さんの参加をお待ちしています



「ゲーム感覚でバーテンダー気分を味わっちゃお♪」というコンセプトの基、
来たる春を皆で楽しみましょう

今回のパーティーは「春」をイメージしたカクテルというお題です

出会いと別れ、新しい季節、咲き乱れる花々・・・つくし・・・

花粉症などなど、春をイメージさせるキーワードは沢山あります

そんなオリジナルカクテルをカウンター内で実際に作って、人前でカクテルを作る楽しさを
実感しちゃて下さい

男女とも個人でもチームでも参加することができます。
優勝者には賞品とトロフィー、優勝作品を当店のスペシャルカクテルとして
オンメニューさせて頂きます

時間 19:00~21:30
会費 男性 3.500円 女性 2.500円(男女共2ドリンク付)
参加資格 20以上の男女(ギャラリーとしての参加もOK)
参加希望の方は、早めにスタッフまでご連絡下さい。
また出品するカクテルについての質問や相談等のアドバイスは喜んで受け付けます。
ご希望とあらばスタッフが試作します

皆さんの参加をお待ちしています